烤鸡用烤箱怎么烤，烤箱烤鸡的制作方法

街上卖的色香味俱全的美味烤鸡，在家也可以用烤箱轻松做出。用烤箱做烤鸡只需要七个步骤即可：准备一只肉质鲜嫩的鸡、调一碗烤汁、孔上色、将鸡放进冰箱冷藏腌制、烤箱预热、给鸡涂黄油、烤制一小时。

烤箱烤鸡还是很简单的，下面来看看详细步骤。

1.将杀好的鸡去头去尾、除内脏，再将腹部切开，放入锅中加入盐水没过鸡背，浸泡两小时。

2.根据个人口味，用蚝油、料酒、生抽、老抽、胡椒等佐料调制一碗烧烤料备用。

3.将鸡从盐水中取出并沥干水分，用牙签在鸡身上扎小孔，再铺上姜片和涂抹酱料。

4.用保鲜膜将涂好酱料的鸡放进冰箱，冷藏腌制两个小时，让鸡充分入味。

5.两小时左右将鸡取出，擦干表面的水分，再将烤箱预热，而后将鸡放进烤箱烤十分钟。

6从烤箱将鸡取出，涂抹一层蜂蜜黄油混合物，然后用锡纸将鸡关节和翅尖等包裹起来，放进烤箱。

7.将烤箱调至180℃烤一个小时左右，便可享受新鲜出炉的美味烤鸡了。