8元一碗螺蛳粉的利润有多少

8元一碗螺蛳粉的利润有多少
它是最近两年一来，人气最高的网红美食，袋装螺蛳粉曾一度卖断货，供不应求!螺蛳粉，很多人都不会陌生，从偏安一隅的地方美食，到红遍大江南北的电商顶流，螺蛳粉凭借其独特的“臭”味着实火了一把。说起螺蛳粉，那价格可不低，网上的袋装，便宜的价格都是8-10元左右一袋，而大多数品牌螺蛳粉的价格，则在15-20元左右，还有的一袋螺蛳粉几十元一袋，但实际上，在螺蛳粉的故乡——广西柳州，螺蛳粉的价格是8元一碗!那么，这8元一碗螺蛳粉的利润有多少?今天就随聚商机一起来了解一下吧!

我们先来算一笔账，一碗螺蛳粉=干粉+青菜+花生+酸笋+酸豆角+木耳+腐竹+红油+汤水，其中干粉成本0.38元，青菜成本0.05元，花生成本0.03元，酸笋成本0.06元，酸豆角成本0.03元，木耳0.12元，腐竹0.14元，红油0.23元，汤水0.4元，总结成本1.44元，螺蛳粉在实体店里面出售，卖到8元一碗，那么，一碗螺蛳粉的毛利润就是6.5元。

开螺蛳粉店赚钱吗?

现在螺蛳粉那么火，在柳州地区更是很多人习以为常的美食，一日三餐都有大量顾客，每天至少卖出100碗左右，就是650元毛利润，月毛利润就是1.95万元，然后减去每月大概4000元的房租，3000元的人工，以及1000元左右的水电杂费，月收入就是1.05万元!

而实际上，目前螺蛳粉的价格也涨了，并且在柳州之外，都卖的不便宜!比如重庆，门店里面的螺蛳粉价格最便宜的都是12元一碗，里面除了酸笋和干粉成本高一些，其他的都差不了多少，而且店中除了螺蛳粉还有其他配菜小吃可供选择，一个门店每月净收入3-4万不成为难题!8元一碗螺蛳粉的利润有多少?看了上面介绍，您就清楚，一碗螺蛳粉的利润至少能够达到60%左右，有的门店因为供应链优势，成本更低，而且售价更高，得到的利润分舵，是一个非常不错的开店好选择!