丁香调料的功效与作用

丁香调料的功效与作用
丁香在调料中的功效与作用是增加食物的香辛味道。此外，丁香性温味辛，归脾、胃、肺和肾经，具有温中降逆，补肾助阳的作用，对于脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿的患者，也可以起到辅助作用。在作为调料使用的时候，需要注意不要与郁金同用。