长期吃赤小豆的副作用

长期吃赤小豆的副作用
赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道蠕动，润肠通便。赤小豆有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。那么，那么，赤小豆赤小豆可以长期吃吗，有副作用吗?

赤小豆含多种营养成分，每100克赤小豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76克，磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。赤小豆的蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用。

赤小豆可整粒食用，一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于赤豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料。赤豆还可发制赤豆芽，食用同绿豆芽。

赤小豆的功效：除热毒，散恶血，消胀满，利小便，通乳。对于痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通;外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤皆有良效。

赤小豆赤小豆可以长期吃吗?其实是不可以的，任何东西都不宜长期使用，除了饭。由于赤小豆能通利水道，所以尿多、身体消瘦之人不能食用。而且，晋代名医陶弘景早就说过，赤小豆“久食令人枯瘦”，所以赤小豆也不能经常吃。但是如果不食用过量的话一般是没有什么副作用的，这个倒是可以放心的。