面食王国是山西还是陕西

面食王国是山西还是陕西
山西面食也很牛，我在太原十年，吃过山西不少的面食，像刀削面，拨鱼儿，剔尖，刀拨面，猫耳朵，莜面栲栳栳，还有擦尖，拉面，剪刀面，揪片，等等，很多这些名字可能你都没听说过，但是确确实实，成为山西人享受了几百年上千年的口福。
许多人到陕西旅游，除了被兵马俑，陕博，华清池，华山，壶口瀑布吸引，还有个重要原因，那就是陕西美食多，尤其是面食多。到陕西的人，都会品尝正宗面食，羊肉泡馍，油泼面，还有岐山臊子面，羊肉面，以及肉夹馍，酸汤水饺等面食。正因为这些五花八门，花样百出的面食，奠定了陕西面食王国的地位。

山西和陕西一个是面食王国，一个是世界面食之根，到底哪个更好吃，更受欢迎，影响力更大呢？我认为伯仲之间。