鱼腥草家常做法大全

第一步：买回来的鱼腥草清洗干净，再摘去上面的胡须，然后下手掰成小段放入盘子中备用。

第二步：准备一块瘦肉，先片成片，再改刀切成粗细均匀的肉丝，放入大盆中；然后往里面加入少许盐、鸡粉、胡椒粉、生抽酱油、花雕酒和少许清水，下手抓至肉丝把水分都吸收了；最后往里面加入少许玉米淀粉，抓匀后加入适量清油封一下，防止...

第三步：准备一个青椒和红椒切成丝，大葱和生姜切成末备用。

第四步：把锅充分烧热，加入少许食用油滑锅，油热之后把油倒出去；接着往锅中加入冷油，再把肉丝下入锅中炒散，炒至肉丝发白即可倒出来控油备用