柿子不能和9种食物同吃
时间:2022-5-6 21:08 作者:可口可乐雪豹 分类: 无
柿子不能和9种食物同吃
但是柿子中含有鞣酸,食用柿子同时摄入含钙、含蛋白质较高的食物,如豆腐、豆浆、牛奶、虾等,容易形成鞣酸钙、鞣酸蛋白,影响钙质、蛋白质的消化,降低吸收率,因此降低了营养价值。”
时间:2022-5-6 21:08 作者:可口可乐雪豹 分类: 无
柿子不能和9种食物同吃
但是柿子中含有鞣酸,食用柿子同时摄入含钙、含蛋白质较高的食物,如豆腐、豆浆、牛奶、虾等,容易形成鞣酸钙、鞣酸蛋白,影响钙质、蛋白质的消化,降低吸收率,因此降低了营养价值。”