怎么熬制纯手工红糖教程

怎么熬制纯手工红糖教程

1、把甘蔗清洗干净，再去皮切块，用榨汁机榨汁。
2、再把榨出来的汁经过过滤，去除杂质。
3、接着把汁液倒入锅中，一直使用小火熬煮，并且不断搅拌，避免糊锅。
4、直至水分被慢慢蒸发掉，使糖的浓度变高。
5、最后把高浓度的糖浆倒入模具中凝固即可。