单核细胞增生性李斯特菌

单核细胞增生性李斯特菌
单核细胞增生性李斯特菌（简称：单增李斯特菌或李斯特菌）是一种嗜冷菌，能在0-45摄氏度的环境下生长繁殖。对人类有很强的杀伤力，主要存在于生肉和即食食品中。单增李斯特菌能够导致人体肠道感染（一般几天就能全愈），还可能入侵神经系统和人体循环系统，引起脑膜炎和败血症。如果孕妇感染了它，孕妇只会有轻微的感冒症状，却有可能造成胎儿流产、早产或死亡。这种菌在西方国家引发的疾病比较多，这与西方人比较喜欢吃生冷食物的饮食习惯有关。近几年，由于一些年轻人饮食习惯的西化，近几年由于这种菌引起的疾病在我国也有所上升。

经过实验证明，单核细胞增生性李斯特菌不会因为低温而死亡，而是可以在冰箱中继续繁殖增长，48小时细菌数增长了十倍！容易感染李斯特菌的食物主要是肉制品，它最喜欢牛肉，其次是家禽、奶制品（经过巴氏消毒或超高温消毒的牛奶几本上不会携带）、水产品。虽然单核细胞增生性李斯特菌危害很大，消除它也不是很困难，在70度高温下加热2-3分钟就可以杀灭了，安全起见从冰箱里拿出的食物最好热透再吃。

案例一
2018年6月，某妇幼保健站接待了一个孕妇，这个孕妇怀孕29周了。在检查的过程中发现，胎儿已经胎死腹中了。而导致胎儿死亡的原因与孕妇的习惯有关，这个孕妇平时喜欢吃生冷的食物，她买的牛奶、水果等都喜欢放到冰箱里冰一冰再吃。医生进一步检查发现她感染了一种菌——单核细胞增生性李斯特菌，正是这种菌使这个孕妇失去孩子。

案例二
2017年1月分到2018年3月份，南非发生了单核细胞增生性李斯特菌感染大爆发，在这期间导致了948个人发病，造成180个人死亡，180个人中有78个是婴儿。导致这个菌爆发的原因是由于患者吃了被污染的香肠导致的，源头是在香肠的加工厂，的多个缓解都检测出了单核细胞增生性李斯特菌。

案例三
2011年，美国的科罗拉多州一个农场生产哈密瓜被单核细胞增生李斯特菌污染，导致26个州133人遭到单核细胞增生李斯特菌感染，死亡人数达到28人，其中一名孕妇因感染该菌导致流产。

感染单核细胞增生性李斯特菌后是否发病与个人体质有关
同样吃了感染了单核细胞增生性李斯特菌的食物，有人吃了有事，有人吃了没有事，这与个体差异有关。对于抵抗能力比较弱的老人和小孩风险较高。