茭白与黄鳝套养技术

茭白与黄鳝套养技术
茭白是我国南方的一种水生蔬菜。其种植方法与水稻相似。近年来，随着种植技术的发展和进步，农民们发明了种养并举的套种模式。茭白和黄鳝的套种技术是什么。

茭白黄鳝间作技术。

提前准备。

必须选择通风良好、透光性好、灌溉排水方便、土壤保水性能好的水田。为了便于运营和管理，茭白的总面积最好为10-15亩。平整土地，开挖深度为0.8m、宽度为0.5m的排水沟。田间每隔5m挖一条沟，沟深0.3m，沟宽0.5m。为防止水分流失，应加固开挖的土壤。

基肥的施用。

耕作、暴露和压碎土壤后，每亩使用1000公斤有机肥，如发酵猪粪和40公斤过磷酸钙，作为基肥，并均匀分布在土壤表面。4月底，每台共培养池施鸡粪50-100kg，注水深度0.3m。

栽培茭白。

筛选出高产优质的茭白品种。株距75cm，行距80cm。移植于四月中旬完成。种植10-15天后，每亩追施10-15公斤尿素。在第一次追肥后第10天，在水田施用50kg豆粕，可作为水竹肥料和黄鳝诱饵。

茭白黄鳝间作技术。

鳗鱼放养。

从五月开始，选择健康、活泼、大小合适的鳗鱼。鳗鱼的平均大小约为每公斤20至30条鱼。如果诱饵充足，水质好，可以增加到每亩1000个。在放养鳗鱼幼苗时，也可以适当放养一些泥鳅。泥鳅上下翻腾时，可增加水中溶解氧，防止鳗鱼缠绕。

水质管理。

在最初种植茭白的过程中，为了帮助幼苗存活，需要浇灌深水。在保持幼苗存活后，将水分保持在6-7cm，以提高地面温度，促进茭白的生长发育。分蘖末期，水层逐渐加深至15cm，有利于黄鳝的生长发育。在共培养过程中，池水必须保持清洁，溶解氧必须充足。一般每5-7天更换一次新水，换水率为1/4-1/3，水位上升10-15cm。

疾病预防。

黄鳝抗病性强，发病困难。在共养期间，每半个月向田间水中喷洒2克漂白粉或每立方米10克生石灰，以预防疾病。禁止使用除草剂、五氯酚钠等有毒农药。

茭白黄鳝间作技术。

在茭白田间作黄鳝，不仅可以充分利用茭白田水体的生态环境，而且茭白与黄鳝的共生可以互补，不仅可以降低种植茭白、养殖黄鳝的生产成本，而且可以提高综合经济效益。