秋季补钙黄金期，孩子该吃什么补钙？

　　秋季补钙黄金期，孩子该吃什么补钙？

　　钙是一种很重要的微量元素，在宝宝的成长过程中，妈妈要注意对宝宝进行钙的补充，尤其是在秋天，宝宝应该多吃含钙高的饮食，以便充足补钙

　　蛋花豆腐羹

　　鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也软嫩，特别适合还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝。

　　原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。作法：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开。下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。

　　虾皮碎菜包

　　原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。

　　制法：

　　1用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋;

　　2小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料;

　　3自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。

　　五彩虾仁

　　原料：虾仁250克，豌豆、胡萝卜、蛋糕丁、水发香菇丁各25克、鸡蛋半个、香油6克、精盐3克、料酒5克、淀粉15克、葱、姜末各少许，植物油300克(实耗30克)。

　　制法：

　　1将虾仁洗净，用洁布搌干水分，放入锅中，加入精盐拌匀，再加入蛋清、干淀粉拌匀备用;

　　2将胡萝卜丁、香菇丁放开水锅中汆熟;

　　3炒锅置火上烧热，放油烧至四成热，下入虾仁滑散，捞出沥油;

　　4原锅留油少许，下入葱、姜末炝锅，加入少许鸡汤(或水)，放入豌豆、胡萝卜丁、香菇丁烧一会儿;

　　5再放入蛋糕丁，加入精盐、料酒，用湿淀粉勾芡，倒入虾仁淋入香油，盛入盘内即成。

　　骨汤面

　　骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁。

　　材料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴

　　做法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮;煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟;将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。

　　注意：虽然秋季海产品、蔬菜、水果都比较充裕，但是进补时机也要注意，当然宝宝的年龄也要注意，不要超出宝宝规定需要营养的量，多了反而是害了宝宝，如果可以最好在医师的指导下进行食补，无论是补钙还是补日常生活中的营养所需都要仔细点。