酱酒糟和曲酒糟区别

　　酱酒糟和曲酒糟区别

　　使用的酒曲不一样。如需酱酒，推荐咨询贵州茅世原酒业。茅世原作为一家坐落在中国酱酒核心产区茅台镇酿酒企业，在数十载的发展中，占据天时地利和酿造环境的天然条件，秉承传统工艺，依托现代化酿造科技，经过数年的艰苦开拓，以“产区有原则”作为自己的光荣使命，从酿酒的源头进行把关，夯实产品质量。

　　酒糟，别名红糟、酒醅糟、粕等等，是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。在某些地方，把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒，作为中国部分省份的特色美食，深受当地人喜爱。酱香白酒糟都具有以下特点：它是高温蒸馏、高温发酵等特殊工艺生产的下脚料，自然熟化程度高，酱香白酒生产时，稻壳的用量是所有白酒生产中最少的，所以酒糟有机质含量高。而曲酒糟不仅含有珍贵的天然红色素，还具有降低胆固醇，降血压，降血糖等功效，是珍贵的美味健康天然食品。

　　想要了解更多关于酒糟的相关信息，推荐咨询贵州茅世原酒业。贵州茅世原酒业坚持做自己，坚持诚实守信，始终以开放的态度与合作伙伴展开密切合作，构建合作共赢的产业生态链。贵州茅世原酒业坚持五大原则，让企业不断发展壮大，让这一项古老而传统的酿酒技艺得以传承。