咸菜可以天天吃吗？对身体有哪些害处？

咸菜可以天天吃吗？对身体有哪些害处？
常吃咸菜不好。

1、吃咸菜多导致人体摄入过多的盐分，而人摄入过多的盐是对身体有害的；

2、吃咸菜可能使人减少吃蔬菜的机会，使得本来可以通过饮食摄入的营养缺失；

3、也是最重要的一个原因，咸菜也就是腌制类食品里面含有亚硝酸盐，是一种致癌物质，人吃多了肯定是不好的。

淹制类食品的储藏期都很长，为了防止变质，其含盐量都很高。而人每天的食盐摄入量以不超过6克为好。所以长期以淹菜配饭的人容易摄入过量的食盐，增加肾脏负担。另外，蔬菜经过淹制以后，会产生一定量的亚硝酸盐，有致使人体细胞癌变的作用。