菠萝和凤梨是同一种水果吗？吃菠萝蜜的正确吃法

菠萝和凤梨是同一种水果吗
从生物学上讲，菠萝和凤梨是同一种水果。只是在不同的地区，人们的叫法不同。在台湾、福建称之为凤梨，在香港称之为菠萝，在新加坡、马来西亚称之为黄梨。菠萝和凤梨虽然是同一种生物，但外观上菠萝一般比凤梨大。

菠萝，属热带水果之一，有70多个品种，是岭南四大名果之一，原产自南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。

中国菠萝栽培地主要集中在台湾、广东、广西、福建、海南等省，云南、贵州南部也有少量栽培，种植历史已超过400年。

通常菠萝的栽培品种分4类：卡因类、皇后类、西班牙类、杂交种类。菠萝植株适应性强，耐瘠，耐旱，病虫害较少。

女人吃菠萝蜜的好处
菠萝蜜中含有大量的维生素B，女性食用起到非常好的美容养颜的作用，能滋养皮肤，淡化色斑，使皮肤保持光泽弹性。

菠萝蜜中含有脂肪、蛋白质、糖分，菠萝蜜的果汁中还含有一种与胃液比较类似的酵素，起到分解蛋白质的作用，能促进消化。

适量的食用菠萝蜜能加强体内纤维蛋白的水解作用，能够改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿消退。

菠萝蜜的核含有大量的蛋白质、淀粉、脂肪等，煮熟后食用具有下奶的作用，能缓解女性产后缺乳汁的状况。

吃菠萝蜜的正确吃法
食用前需先挑选饱满的、纹路清晰的、成熟的菠萝蜜，口感会更好。在菠萝蜜的下面铺一层报纸，戴上手套，在刀具的两侧涂上食用油，接着将菠萝蜜对半切开，切成四等份，把白色絮状物剔除，将果肉一颗颗剥出即可享用。

1、挑选成熟的菠萝蜜，选择大个的、纹路清晰的、长条形的，口感会更好。

2、在菠萝蜜的下面铺上一层报纸或塑料袋，戴上一次性手套，在刀具的两侧涂上一层食用油。

3、将菠萝蜜对半切开，切成四等份，切的过程中需不断的给刀添加油防止粘刀。

4、将菠萝蜜中的白色絮状物剔除，果肉一颗一颗的剥出即可食用。菠萝蜜的核也可以食用，将核洗净，放入锅里加盐煮，非常美味。