哪里的人心果好吃 人心果的产地

哪里的人心果好吃 人心果的产地
哪里的人心果好吃
马尼拉
果实长圆形，纵径7.6厘米，横径5.8厘米，单果重150克，可食部分占64%，果肉淡黄褐色，含可溶性固形物23.0%，每100克果肉含果汁重70克(67毫克)，味较甜，每果种子2粒，粒重1.6克。

阿伯尔
果实扁圆形，纵径6.2厘米，横径7.5厘米，单果重180克，可食部分占53%，果肉淡褐，含可溶性固形物26.0%，每100克果肉含果汁重76克(71毫升)，味甜，每果种子3粒，粒重3克。

比妥
果实长圆形，纵径7.5厘米，横径5.7厘米，单果重136克，可食部分占70%，果肉淡黄褐色，含可溶性固形物30.0%，每100克果肉含果汁重65克(60毫升)，味甚甜，每果种子3粒，粒重1.5克。

椭圆形类
果实椭圆形或卵圆形，纵径5～7厘米，横径4～6厘米，单果重50～100克。按其枝梢状态又分为硬枝型及软枝型，前者枝条较粗硬，树体较高大直立，结果较少。广东栽培多属此类，尤以软枝型受生产者欢迎。

圆形类
圆形类在海南又称巴子固。果实圆形，直径5～6厘米，产量高。海南文昌、琼海及广东普宁有分布。

扁形类
扁形类在海南又称糖子固，果实扁圆形，果较少，四季开花，植后较早结果。海南文昌、琼海等有零星分布。

凹形果类
果实椭圆形，但果顶凹入，果大，单果重125克。海南文昌分布。

哪里的人心果好吃 人心果的产地

刚采收的人心果质硬，富含胶质及单宁，不能食用，经5～7天后熟，软化后方可食用。成熟时间在夏季，一般采收后需像捞指荆卜样存放，此时的人心果风味最佳，果肉香甜爽口，食后唇齿留香，回味无穷。人心果在中国是真正的舶来品，温度越高，后熟、软化越快，室温30℃左右时约需5天，25℃左右时约需7天，温度愈低，所需时间愈长。因此，可利用采收至软化尚需一段时间，进行贮藏、运输，供应市场，但要有良好的通风。

在较低温下贮藏，人心果在1.7～3.3℃、相对湿度85%～90%的冷库贮藏8周，效果最好。在马来西亚，人心果在10℃下贮放21天，在－20℃冷冻下贮放两个月品质不受影响。

人心果的产地
人心果原产墨西哥犹卡坦州和中美洲地区，美洲热带地区、东南亚各国和印度等作商业性栽培。后陆续被引种到美国佛罗里达州、加勒比海地区及印度、菲律宾、马来西亚、越南等国。中国所栽培的人心果是20世纪初从新加坡、印度尼西亚等国家引入，主要分布于中国云南、广东、广西、福建、海南、台湾等省（区）的南部和中部。