自己带饭、在单位食堂吃、点外卖，哪种更健康？

　　随着生活节奏的加快，越来越多的上班族选择自己带饭作为午餐。自己带饭不仅可以控制饮食，还可以根据自己的口味和营养需求进行搭配，更加健康营养。然而，在单位食堂吃还是点外卖，这是另一个需要考虑的问题。本文将从科学合理的角度，探讨上班族午餐的不同选择及其注意事项。

　　什么是健康饮食？

　　健康饮食是指合理摄入营养素，满足身体各项生理需求，维持身体健康。健康饮食需要考虑以下三个方面。

　　1.营养搭配原则

　　科学合理的午餐应该包含足够的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素。其中，热量应该占总能量的30%左右，蛋白质应该占总蛋白质的15%左右，脂肪应该占总脂肪的20%左右，碳水化合物应该占总碳水化合物的50%左右。此外，午餐应该尽量多样化，包含不同种类的蔬菜、水果、蛋类、肉类等食物，以确保营养均衡。

　　2.热量摄入

　　对于上班族来说，午餐的热量摄入应该控制在适当的范围内。根据不同的人群和工作需求，热量摄入量也会有所不同。一般来说，普通成年男性每天的热量摄入应该在2200-2400千卡左右，普通成年女性每天的热量摄入应该在1900-2100千卡左右。此外，如果你是从事体力劳动或者运动员，你的热量摄入量还应该相应增。

　　3.营养素摄入

　　午餐中的营养素摄入也是非常重要的。不同的人群和工作需求，需要摄入的营养素也会有所不同。一般来说，蛋白质、脂肪、碳水化合物等是午餐中必需的营养素。其中，蛋白质是人体所需的基本营养素，可以帮助维持肌肉和组织的健康。脂肪可以帮助维持身体的正常代谢和能量供应。碳水化合物则是身体所需的主要能量来源。

　　如何科学合理地选择午餐方式呢？

　　1.自己带饭

　　自己带饭可以确保食物的新鲜度和卫生，同时还可以控制食物的质量和营养成分。在准备午餐时，应该选择富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质的食物，如全谷类、蔬菜、水果、瘦肉、鱼类和豆类等。尽量减少油腻、高糖和高盐的食物，避免过度加工的食品，例如油炸食品、罐头食品和快餐等。

　　2.单位食堂

　　单位食堂是一个比较方便的选择，可以提供稳定的餐饮服务，同时也可以控制饮食。单位食堂一般会提供标准化的菜品，可以根据营养需求进行选择。此外，单位食堂还会提供各种菜品的搭配，可以根据个人口味进行选择。如果你的单位食堂提供的菜品种类较少，你可以考虑自己带饭。

　　3.外卖

　　外卖是一个比较灵活的选择，可以提供更多的选择和自由度。你可以选择自己喜欢的菜品，进行搭配，也可以选择不同的餐厅和菜品。如果你喜欢快捷方便，外卖也是一个不错的选择。但是，外卖的营养均衡性比较难以保证，可能会缺乏一些重要的营养素。