衢州有哪些特色小吃 浙江衢州特产

　　衢州的特征小吃有三头一掌、衢州烤饼、衢州麻饼、龙游发糕、衢州油炸果、太子神仙豆腐、龙游米糊、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、龙游开洋豆腐干。

　　1、衢州麻饼

　　衢州麻饼是浙江省衢州市传统的特征特征小吃，有着十分悠长的前史，其前史能够追溯到唐代曾经。其制造工艺十分精密，选用芝麻，面粉为首要原料，选用传统的制造方法制造而成，所制造出来的麻饼皮薄馅多、馨香味素，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特别风味。

　　2、衢州烤饼

　　衢州烤饼是浙江衢州的传统特征小吃，有着十分悠长的前史，已难追溯其本源。首要原料为面粉、葱花、猪肉、梅干菜等，然后贴在炭炉壁上烘烤到熟，所制造出来的烤饼外焦里嫩，味咸，有辣的和不辣的之分。

　　3、衢州油炸果

　　衢州油炸果是浙江衢州的特征传统小吃，其制造工艺并不杂乱，首要原材为笋干丁、面粉等，好终油炸而成，所制造出来的油炸锅造型小巧，呈圆台状。外壳金黄松脆，内馅则鲜美绵软。