干银耳怎么煮才会粘稠

水煮银耳需要材料：干银耳、莲子、冰糖、枸杞，一共4步，下面是水煮银耳的详细操作： 1、银耳洗净，用温水浸泡1小时左右。 2.银耳切丝，放入锅中小火煮。银耳完全浸透后，切丝。 3、银耳隔水蒸将泡好的银耳隔水蒸10分钟，然后加水烧开。 4、加入食材莲子洗净，放入锅中与银耳一起煮熟。锅烧开后加入冰糖和枸杞。