鹅头上长的包是什么

　　鹅头上的包叫肉瘤，公鹅和母鹅的头顶上都有，但是公鹅的更为突出和明显，也是公鹅的性别特征之一，因为这个肉瘤主要是受雄性激素控制而长出的。而母鹅的肉瘤要自己观察才能发现，而且随着年龄的增大，鹅头部的肉瘤会越来越明显。鹅头上的包代表鹅的日龄，包越大日龄越大。

　　不同品种的鹅头上的肉瘤大小不同，例如狮头鹅，其头部顶端和两侧具有较大的黑肉瘤，而莱茵鹅头上就没有肉瘤。中国鹅除了伊犁鹅以外都有，因为它们都是鸿雁驯化而来。

　　鹅简介：

　　鹅是经人类驯化的雁类动物，属于家禽。从生物学的角度讲，鹅被列为是鸿雁或灰雁的一个变种或者亚种，故也称家雁，不过这一名称在现代汉语中已不常用。鹅向来凶猛，领地意识强且视觉等各方面优于狗，也有民间说法说鹅能够防蛇和黄鼠狼。

　　形态特征：

　　鹅体型庞大，颈长，喙扁阔，脚有蹼。羽毛白色或灰色，额部有橙黄色或黑褐色肉质突起，雄的突起较大，脖子很长，身体宽壮，龙骨长，胸部丰满，尾短，脚大有蹼。成鹅体重可达到6公斤以上，不具备飞翔能力。

　　生活习性：

　　鹅是草食性家禽，饲料主要以植物性饲料为主，觅食活动强，性喜水，每天有1/3的时间是在水中，具有很强的合群性，行走时排列整齐，觅食时也是在一定的范围内扩散，成年鹅的耐寒性能很强，在寒冷的冬季也可下水游泳，还可露天过夜。此外，鹅在放牧、交配、采食、洗羽、休息和产蛋方面都有固定的时间。

　　营养价值：

　　鹅肉的脂肪含量偏低，磷钾含量较高，蛋白质含量丰富。具有补充身体需要营养物质的作用。鹅肉含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、烟酸、钾、钠、磷、钙、铁、硒等物质，可以补充机体需要的营养，维持身体的新陈代谢。