白酒的种类和香型

　　白酒的香型有很多种，其中有国家标准的香型有12个。这些香型包括：酱香型、浓香型、清香型、兼香型等。

　　-酱香型：以贵州茅台为代表，具有浓郁的豆酱香味和独特的香气。

　　-浓香型：以五粮液为代表，具有浓郁的糯米香味和独特的香气。

　　-清香型：以汾酒为代表，具有清新的花果香味和独特的香气。

　　-兼香型：以洋河大曲为代表，具有多种香味混合而成的特殊香气。

　　-米香型：以桂林三花为代表，具有浓郁的大米香味和独特的香气。

　　-凤香型：以西凤酒为代表，具有浓郁的花果香味和独特的香气。

　　-豉香型：以绍兴黄酒为代表，具有浓郁的豆豉香味和独特的香气。

　　-药香型：以古井贡酒为代表，具有浓郁的草药香味和独特的香气。

　　-特香型：以郎酒为代表，具有浓郁的水果香味和独特的香气。

　　-芝麻香型：以沱牌舍得为代表，具有浓郁的芝麻香味和独特的香气。

　　-老白干香型：以剑南春为代表，具有浓郁的老白干味和独特的香气。