菠菜的营养价值及功效 三种人不宜吃菠菜

　　菠菜里面含有丰富的营养价值，适当的吃菠菜能够保护视力。菠菜里面所含有的胡萝卜素，在人体内能够转变成维生素a，可以有效的保护视力和维护上皮细胞的健康，能够有效的提高机体的抗病能力，可以促进儿童的生长发育。

　　1.润肠通便

　　菠菜里面含有大量的植物粗纤维，能够有效的促进肠胃蠕动，利于排便，能够促进胰腺分泌，进而能够帮助消化。通常适当的吃菠菜，能够对痔疮，慢性胰腺炎，便秘，肛裂等等病症，有不错的治疗功效。

　　2.增进健康

　　由于菠菜作为一种非常常见的绿色蔬菜，里面含有大量的胡萝卜素，维生素C，钙元素，磷元素以及一定量的铁元素。根据大量的数据显示：菠菜作为一种高钾低钠类的食物，能够给人体提供多种营养物质。

　　3.哪三种人不适宜吃菠菜

　　不适宜吃菠菜的人并不是特别的多，但是老年人，婴幼儿孕妇或者是缺钙的人不适宜吃菠菜。当然有些人正在腹泻，此时也不适宜吃菠菜。菠菜当中含有丰富的纤维，具有润滑肠道的作用。