秋季养肝，吃什么好?

　　秋季养肝，吃什么好?水果蔬菜是首选：

　　1.苹果：苹果中富含丰富的纤维素、矿物质以及多种维生素等营养成分，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效，所以秋季养肝可食用些。

　　2.葡萄：葡萄除含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，可充分补充机体能量外，葡萄还以酸入肝，有增进食欲和保肝、护肝的作用，所以秋季养肝可适当食用些。

　　3.香蕉：香蕉中不仅含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C、膳食纤维等营养物质，而且营养高、热量低，具有促进肝细胞再生、提高免疫力、保护肝脏的功效，所以秋季养肝可适当食用些。

　　4.石榴：石榴中含有维生素C、B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等多种人体所需的营养成分，具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效，特别适合有出血倾向的慢性肝病患者食用，所以秋季养肝可适当食用些。

　　5.大枣：红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分，有补脾和胃，益气生津、调免疫、解药毒之功效，所以秋季养肝可适当食用些。

　　6.桂圆：又名“龙眼”，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、磷、钙、铁以及维生素B、C等多种营养成分，有调补肝脾、壮阳益气、养血安神等多种功效，是珍贵的滋养强化剂，所以秋季养肝可适当食用些。

　　7.柿子：柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、碘、钙、磷、铁等营养物质，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功效，较适宜有出血倾向的肝病患者食用(最好饭后食用)。