水垢对人体有哪些坏处？

　　水的问题，用电饭煲烧水，烧完后锅壁上有层白色的粉末物质这是水垢，是当地水中含有钙（Ca)镁（Mg)盐类等矿物质的“硬水”，在沸腾的水里分解，放出二氧化碳（Co2)，变成难溶解的碳酸钙（CaCo3)和氢氧化镁（Mg(OH)2)沉淀下来，就形成了水垢。

　　实际上人们每日摄入的食物中所含的钙和镁不足以满足人的每日需要量。所以在世界范围内，人们钙、镁的摄入量普遍不足。从大量的研究中发现，水中钙和镁的吸收率堪比牛奶，也是补充钙镁的良好途径，同时硬水可以降低在烹饪食物中其他营养物质的流失。

　　从1957年以来全世界有超过80个流行病理学研究公开报道，水的硬度可以降低心脏血管疾病死亡的风险。

　　从世界卫生组织的流行性学调查报告中可以看出心血管病的发病率与水的硬度呈负相关。在软水地区心血管病的死亡率和猝死率比硬水地区高10%～30%。通过水摄入的镁对心脏可能具有保护作用，减少了心脏病的猝死率。