杨梅的营养价值是怎样的
杨梅的营养价值是怎样的
杨梅是大家比较爱吃的水果,杨梅的营养价值比较高,杨梅里面有很多元素,对身体有很多好处。杨梅含有丰富的维生素,含有蛋白质,矿物质,杨梅可以开胃健脾,生津止渴,消暑除烦。杨梅还可以调理肠胃,缓解便秘等。
每天适当吃一些杨梅,可以给身体提供很多的营养,杨梅含有丰富的维生素C,维生素B,维生素E。经常吃杨梅可以降血脂,可以促进新陈代谢,可以给身体提供有益的氨基酸。
杨梅又称为圣生梅,白蒂梅,它具有很高的药用和食用价值。杨梅含有蛋白质,含有果酸,可以开胃生津,可以促进消化,可以提高食欲,可以防癌抗癌。
夏季天气比较热,可以适量吃一些杨梅,杨梅有消暑解渴的作用。杨梅还可以阻止糖类脂肪转化,有助于瘦身。很多人喜欢吃杨梅,因为杨梅酸酸甜甜味道很好,杨梅的食用方法有很多。杨梅具有消炎止泻的作用,可以有效预防细菌,可以调理肠胃。
杨梅的营养价值很高,杨梅可以缓解便秘,杨梅可以抗癌防癌。杨梅里面含有丰富的矿物质,适量吃杨梅对人身体有益处。
怎样减少空气污染呢
怎样减少空气污染呢
我们在平时会遇到很多污染,有水污染,噪音污染,还有空气污染等。空气污染又分为室内污染和室外污染,想要减少空气污染,就要做到以下几个方面,要减少污染排放量,要提高自净能力,要从自己做起,要绿化造林等。
几乎每座城市都会有空气污染,想要减少空气污染,就要做到减少污染排放量。在日常生活中要采用无污染的能源,比如太阳能,风能,水力发电,天然气等。我们还可以采取植物净化法,用植物来消毒灭菌,减少大气的污染排放量。
我们想要提高空气质量,减少空气污染,还要提高自净能力。因为气象条件不同,所以大气对污染物的容量也出现了不同,要对不同地区采取排放量的有效控制,只有从自身做起,才能有效的减少空气污染。
我们要保护地球,要保护我们赖以生存的环境,要减少空气污染,要学会低碳环保,叫做文明的人。我们不要随便丢弃垃圾,尽量少乘坐私家车,多乘坐公交车,骑自行车出行。我们要经常进行植树活动,减少汽车尾气,在室内要养一些绿植,保护室内环境。
我们想要改善空气的质量,就要绿化造林,多种一些有绒毛的植物,这样就可以吸附一些灰尘,从而使空气得到净化。
怎样保存真空粽子
怎样保存真空粽子
现在的粽子都是真空包装的,在没有拆开包装之前,粽子放在阴凉通风的地方,或者直接放在冰箱冷冻,都是可以很好保存的。由于端午节必须要吃的食物就是粽子了,一到端午节亲戚朋友送的或者自己家买的粽子特别多。
如果说是真空包装煮熟的粽子,那么放在常温阴凉通风的地方,可以保存十天左右。如果直接放置在冰箱冷冻室里面的话,那保存时间会更长,一般可以保存半年左右。
如果说能快速吃完粽子的话,常温放三天是没有问题的,不影响粽子的口感和品质,因为真空包装的粽子本身就能够保存比较长时间而不变质。
将真空包装的粽子保存在冰箱的冷藏室,也是非常不错的一个保存方式。因为冰箱的冷藏室温度在0~6度左右,加上粽子本身就是真空包装可以放置两个月左右时间不变质。
如果家里冰箱冷冻室够大的话最好的办法当然是放在冰箱的冷冻室,因为冷冻室一般在零下18度左右。不管是肉类的还是真空包装的粽子,放到冰箱的冷冻室里面都可以保存很长的时间,而且品质和质量都不会下降,这也是最保险的一个办法。
山竹一天吃20个会不会中毒
山竹一天吃20个会不会中毒
山竹一天吃20个不会中毒,有可能会导致发生便秘。因为山竹没有毒性,即使吃多了也不会引起中毒。山竹里面含有大量的纤维素,如果吃得过多,就可能会发生便秘。如果一天吃20个山竹,就可能会引起发胖,造成脂肪堆积。
很多人喜欢吃山竹,因为山竹的口感很好,吃起来很甜,但是山竹不能吃得过多,吃得过多就会给身体带来伤害。即使非常喜欢吃山竹,也要学会适量吃山竹,吃多了山竹,容易吸收肠里的水分,就可能会造成便秘。吃山竹不会导致中毒,因为山竹对人身体没有毒害。
山竹的营养价值和食用价值都很高,很多人都喜欢吃山竹,因为山竹可以增强体质,可以生津止渴。吃山竹的时候要注意适量,如果吃得过多,就会给肠胃造成负担,会造成腹痛,腹泻等症状。
如果一天吃了20个山竹,吃的量比较多,就可能会出现胃肠道不适。如果觉得身体非常不舒服,最好去医院接受检查。
如果山竹吃得过多,就会导致人体发胖,同时也会升高血糖,所以要适量吃山竹。
属虎的人可以和相同属相结婚不
属虎的人可以和相同属相结婚不
属虎的人可以和相同属相的人在一起结婚。结婚是两个人的事,只要两个人的性格很合,感情很好,就可以选择结婚。两个人在一起相处,就要学会互相忍让,多迁就对方,生活中有很多相同属相的人结婚了。
两个属虎的人能在一起结婚,只要自己觉得好,就可以选择结婚,和别人没有任何关系。因为两个人都属虎,所以具有很多相同点,这就是天大的缘分。属虎的人在一起活力四射,惹人喜爱,兴趣爱好很多,只要经营好婚姻,两个属虎的人就会很幸福。
相同属相的人在一起生活,没有什么不好,只要三观一致,兴趣相投,能适应彼此的性格,就可以选择结婚。两个人选择结婚,就要学会谦让,如果两个人生气了,其中一个就要学会主动哄哄对方,不要以自我为中心,要学会宽容和理解。
结婚和属相没有什么大关系,只要两个人相爱,两个人有责任感,愿意共同承担家庭开支,就可以过成高品质的生活。两个属虎的人在一起,可以相互鼓励,相互影响,对彼此的事业都会有帮助,可能会在事业上有所突破。
两个属虎的人可以做夫妻,要珍惜相逢的时光,要建立自信,要彼此信任,只要相爱,就能携手走到白头。
小龙虾清洗之后可以放多久
小龙虾清洗之后可以放多久
很多人喜欢吃小龙虾,小龙虾清洗之后可以放1~2天左右。 小龙虾煮熟以后,最好能在24小时之内吃完。如果小龙虾放在冰箱中冷冻,一般可以保存20天左右。小龙虾放在冰箱中时,要用保鲜膜包好或者把小龙虾装在保鲜袋中保存。
小龙虾含有大量蛋白质,非常鲜美,容易消化,是饭桌上一道美食。小龙虾清洗好以后,如果选择常温保存,保存的时间不要超过三个小时,否则容易变质。
小龙虾中含有人体所需的元素,可以促进伤口愈合,小龙虾要认真清洗。如果把小龙虾煮熟进行存放,小龙虾想要保证新鲜,最好是在24小时之内吃完。如果小龙虾吃不完,可以把小龙虾放在冰箱的冷藏室中,把小龙虾放在保鲜盒中,最长可以存放1~2天左右。
小龙虾煮熟以后要尽快吃完,否则容易滋生细菌,要把小龙虾装进保鲜盒中,或者用保鲜袋把小龙虾包好。也可以把小龙虾放进冰箱冷冻室中储存,把小龙虾装好,放到冷冻室中可以保存20天左右。
小龙虾既可以采取生冻,也可以采取熟冻。无论是采取哪种冷冻的方法,都应该尽早食用,否则会影响小龙虾的营养价值。
面对越来越热的天气,该喝热茶还是冷茶?
好茶内部,藏有丰沛的茶味。 养分充足的好茶,带来回甘生津。 能够让你在喝茶后,觉得嘴巴里就像喝了薄荷水那样,源源不断地涌起丝丝凉意。 这些美妙的茶味,皆来源自好茶的丰厚茶味,唯有沸水冲泡才能让好茶芳华毕现。 而冷泡茶,难以浸出深藏在好茶内在精彩。
《1》
二十四节气里,夏至是最早被确定的那个。
一路溯源,能追溯到东周。
那时人们就发现,每年太阳走到今天,日影就会变得很短。
日长之至,日影短至,故曰夏至。
至者,极也。
每年到了夏至日,太阳挂在天边,仿佛是站着不动。
烈日当空,酷暑炎炎。
阳气最盛,白昼最长。
夏至的到来,标志着夏天已经过半。
但往前看去,前面还有热热烈烈的大暑小暑在前方等待。
夏日漫漫,树影斑驳,光线明亮。
午后泡一杯白牡丹,看着窗外摇曳的树梢,享受独属于夏日的适意与舒展。
《2》
夏天喝点茶,能清心消暑。
但很多人却想不明白,这天热的天气连喝几杯热茶下去,为什么能做到心静自然凉?
这其中,茶汤里的花香、毫香、鲜香、竹叶香等,扮演着积极作用。
按照前人的智慧总结,闻香可以消暑,消解暑热带来的烦闷。
《武林旧事》里,有写到南宋的临安府。
宋朝的皇帝,深谙清雅消暑解乏之道,他们命匠人修了水殿,四周布满香花。
像栀子、玉兰、茉莉之类的夏日小白花,摆在房间周围,香气馥郁,又香又甜。
再然后,围绕着水殿,用风轮鼓风。
风轮转动下,引领着四周的花香分子涌动,将阵阵天然花香,送入殿内。
即便如此,帝王家的极奢,还嫌不够。
还要在殿内的纱橱上,挂上百斛香珠,幽香阵阵传来,清芬满殿。
看到这样的记载,格外令人羡慕嫉妒。
因为,哪怕到了现代社会,如此有格调的高奢纳凉方式,也难以寻觅。
由流水与花香,组成的阵阵清凉,可比成天待在空调房内舒适!
再回想起那些在影视剧里,时常能够看到的,小丫头在热天时给富贵人家打扇子扇风。这比起“鼓以风轮,清芬满殿”来说,格调差远了。
宋朝时,有诗人写了一首《夏日吟》。
“君不见长安公侯家,六月不如暑。扇车起长风,冰槛沥寒雨。”
而在史官笔下,在记载宋朝的避暑水殿时,意简言赅地点评——初不知人间有尘暑也。
这样花香满殿的清凉宫,实在是夏天的避暑天堂!
《3》
从宋朝皇家的纳凉方式,我们可以借鉴这样的经验。
那便是,花香消暑法。
闻着阵阵清芬,虽不能做到让气温下降,但能够让人心静下来。
像是那款,经常被推荐给新茶客入门的2021一级白牡丹鹊桥仙。
它身上的花香,当真是极妙。
称了5克茶,趁着烫壶温杯后的余热,投入盖碗内。
沸水一冲,倒出茶汤,盖上的毫香与花香,是前调茶香的主香型。
微冷后,茶香变得清雅、清郁、清新,且尤带几分早春时节的微凉薄荷感。
汤水入口,香滑细软,更伴着几丝清凉。
仿佛是宋代皇家的花香纳凉法,出现在了喉间。咽下茶汤后,清凉的回甘快速涌起。回甘生津,喉咙里浮起阵阵清凉舒爽。
与此同时,慢慢回味,花香盈然。像是余音绕梁三日那样,在喉间久久不散。
细致分辨起来,能够找寻到多层不同风情的花香。
清郁深沉的七里花香,甘甜清逸的夜来花香,以及盛开在骄阳底下的缅因花香……
诗人写,生如夏花之绚烂。
馥郁至极的花香,清芬怡人。
喝着茶,闻着香,六月天里的那一份燥热早已经从心间,彻底消散不见。
难怪前人在遇到一杯好喝的茶时,不称为“茶”。而要专门起一个爱称,叫做“香茗”!
《4》
夏至日,天气阳气升高,气温越来越热。
焦灼的阳光,直泻而下。
地面受热强烈,空气对流旺盛。
于是,在六月的午间,时常能看到一场场骤来疾去的雷阵雨。
但在没有下去前,烈日炎炎,周围的空气里仿佛没有一丝风,又闷又热。
暴露明晃晃的毒日头下,高温热浪阵阵袭来,让人无处可躲。
好不容易回到室内,不少人选择的解暑降温方式是赶紧喝点冷饮!
夏天这么热,就是要吃点冰冰凉凉的东西,身体才舒服!
这样的想法,实属人之常情。
在宋人的消夏方式里,同样尤为热衷冰饮、冷饮。
在冰箱还没发明的时代里,古人没有制冰的良方,但会选择在三九隆冬时,凿冰储存起来。
等待夏日时,再做成一道道冰镇的冷饮。
《京东梦华录》里,就有专门记载。写宋代都城多见“当街列床凳,堆垛冰雪”,摊贩们出售冷饮。
这样的世俗风情,在杨万里的诗文里,也有描述。
“似腻还成爽,如凝又似飘。玉来盘底碎,雪向日冰消。”
这其中,颇有几分古代版冰淇淋的意味。
但是,从保养身体的层面看,夏日消暑,不能太过贪凉。
像是那位专门写过《大观茶论》的宋徽宗,也曾在贪图冷饮上,栽过跟头。
《本草纲目》里有记载,说宋徽宗赵佶因食冰多,而导致脾病,国医救治无效。
正因宋徽宗的脾病,李时珍在写《本草纲目》时还专门提到,这位宋朝文人皇帝的病因是贪图冷饮。
前车之鉴在前,可见,食冰过多并没有益处!
《5》
从宋徽宗的消夏故事,让人想起了近些年很流行的冷泡茶。
很多茶客眼里,夏至前后,天气这么热,根本就没有心情再去喝热茶。
几杯热茶喝下肚,会让人热得满头大汗。
相比下,还是经过冰镇,或者是加入冰块的冷泡茶,喝着更清爽。
从冰箱里,取出一瓶提前泡好的冷泡白茶或者冰镇乌龙,拧开瓶盖,大口饮入。
个中感受,可以用那句经典的广告语形容——透心凉,心飞扬。
但这背后,有个现实问题一直被大家忽略了。
那就是,夏至喝茶消暑,喝热茶比喝冷泡茶好。
一方面,宋徽宗的故事,已经给我们悄悄提了醒。夏日喝太多冷饮,对身体没有好处。
冰镇冷饮的温度低,容易刺激肠胃,导致不适。
相比起来,多喝热水,多喝热茶,会让人觉得更舒服。
另外,冷泡茶呈现的花香有限。
闻香,可以驱散烦躁。香气,是好茶的灵魂所在。
但是在泡茶时,为了让好茶泡出更香更好喝的风味,泡茶水温一定要足够高。
不然,用低温或常温水泡茶,茶叶内部的芳香物质释放有限。
那些藏在高山白茶身上的馥郁花香、毫香、竹叶香,难以登场。
从喝茶乐趣看,未免是大打折扣!
夏至起源于祭祀,是古代一个重要的节日,有哪些习俗流传至今?
小佛曾经在广东生活了两年,广东人十分看重节日,再远都要回乡,所以每逢节假日,高速必堵。过冬至节的习惯由来已久,最早可以追溯到先秦时期,其实,有一个节日在古代和冬至节一样重要,那便是夏至节。
小佛曾经在广东生活了两年,广东人十分看重节日,再远都要回乡,所以每逢节假日,高速必堵。其实,他们看重的节日除了会放假的春节、清明、端午、中秋之外,还有一个节日就是冬至节,广东很多企业是会提前一个小时下班,给员工一个过冬至节的时间,真正的诠释了什么是“冬至大如年”。过冬至节的习惯由来已久,最早可以追溯到先秦时期,其实,有一个节日在古代和冬至节一样重要,那便是夏至节。
夏至的起源与冬至一样,都是来源于古代的祭祀,在先秦时代,古人们对神明的祭祀是在季节变换的时候进行,夏至是一年中白天最长的时间,自然会被古人注意到,成为祭祀神明的一个重要日子。
到了春秋时期,已经有夏至时间的明确记载,《周礼·地官·大司徒》中记载了古人土圭测日影的方法确定夏至的准确时间,按照我们现在的历法通常就是每年的6月21日或22日,又过了大概上百年时间,夏至的叫法也有了明确的记载,《春秋左传》鲁僖公五年:“凡分(春分、秋分)、至(夏至、冬至)、启(立春、立夏)、闭(立秋、立冬),必书云物(云物,气色灾变也。),为备故也。(恐有灾变凶札,早为之备。)”
既然,夏至的起源这么早,并且再后来又被人们确定为一个重要的节日(夏至节,在古代又叫“朝节”,甚至有的地方不喜欢过端午节,而偏爱夏至节),那么古人们在夏至节这一天会进行哪些重要的活动呢?
夏至节起源于祭祀,那么在这一天,古人肯定会进行祭祀活动的,一般说来是:皇帝祭地百姓祭祖。皇帝作为国家的统治者,他的祭祀都是为了使自己统治的地方没有灾害,正所谓冬至祭天,夏至祭地,“夏至日,祭地祇(大地之神),以其阴,故五月一阴生之日,当阴气升而祭之”,祭祀的等级也是比较高的,要用牺牲(供祭祀用的纯色全体牲畜,色纯为“牺”,体全为“牲”),要通过跳专门的祭祀舞蹈来显示对大地之神的尊重。老百姓们则要在这一天分被在家中堂屋(或家族祠堂)和田间地头祭祀祖先,感谢祖先保佑大家有粮食吃。
在中国,过节还有一个重要的事情是必须要做的,那就是——吃,毕竟民以食为天。由于夏至紧靠着端午节,所以夏至在一开始的饮食风俗是和端午节一样吃粽子,后来到了唐朝,经济繁盛,被人们在夏至这一天摆上桌的没事就多了起来,有烤鹅、醪糟煮酒、馄饨、面条等等。
到了现在,古代的风俗在各地根据自己的情况得到了不同的保留。
在绍兴,人们祭祀祖先;在无锡,人们早晨吃麦粥,中午吃馄饨;在成都,夏至节则和立夏差不多,也要秤人,据说在这一天给小孩子称体重可以远离疾病(看来我成都平原的人对建康不是一般的重视);在广东,民国时期有在夏至日这一天吃狗肉的习俗,“夏至烹狗,以扶阳气”,据说这个习俗来源于先秦(先秦时期,广东广西属于百越之地,后来秦始皇平百越设郡县,两广之地才被正式纳入秦朝的版图),小佛倒是在四川听说过冬至节要吃狗肉的说法,反正狗狗那么乖,我才不吃。
不知道除了小佛所列举的一些习俗保留到今天外,还有哪些地方保留了哪些习俗,不妨大家留言给小佛开开眼。
夏至| 沿着北回归线从东到西,你能在中国看见什么?
有人将北回归线穿过中国的地方称为“神奇的回归绿带”。无论是多样的景观,还是多样的文化,这条“绿带”的丰富,正是中国丰饶多姿的那一面。
丨白天很长丨
▲ 广东省南澳岛北回归线标志。 摄影/李灿荣
-风物君语 -
沿着北回归线一路向东
中国有什么不一样?
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2019年6月21日,夏至日,这一天,太阳几乎直射北回归线,北半球迎来一年之中白昼最长的一天。
▲一路向东,北回归线延伸进了中国境内,依次穿越了云南、广西、广东、 福建海域及台湾, 在这些区域中,与回归线如影随形的沙漠消失了踪迹, 取而代之的是绿色的丛林和纵横的河谷。制图/程远
北回归线穿过的地方,有撒哈拉沙漠、阿拉伯大沙漠、印度塔尔大沙漠,干旱炎热,满目荒芜。等到它一路东行进入中国,穿越云南、广西、广东、台湾四省区,则是另一番景象。受季风影响,这里气候温和,物产丰富,从各个意义上来看,都是中国最多彩的一片土地。
云南:多彩云南多彩在哪里?
云南是一个以高原山地为主的省份,人们傍山而居,以水为邻,地形极为多样化。全省热带、亚热带气候为主,受地形的影响又生出诸多变化,“多彩云南”名副其实。
▲遥望云南的红土地。图/视觉中国
▲元阳多依树梯田,是哈尼族人世世代代留下的杰作。摄影/卢文
▲云南文山普者黑。摄影/石耀臣
▲航拍云南普者黑仙人洞村。摄影/石耀臣
哈尼梯田是云南人利用、改造自然环境的典范。另一边,普者黑典型的喀斯特岩溶地貌,精奇而秀美,是难得的喀斯特湖泊湿地生态系统。
▲临沧市沧源佤族自治县城勐角乡翁丁村。摄影/王寰
▲佤族村是中国保存最为完整的一个原生态,图为某户民居内景。摄影/王寰
▲红河自治州泸西县永宁乡城子古村。摄影/王寰
▲澜沧县景迈山翁基寨。摄影/王寰
▲那坡县吞力屯壮锦(黑衣壮)。摄影/王寰
气候、地形以外,云南最多样的还是民族文化。众多少数民族,居住在云南的山山水水之间,延续着自己精彩的生活。当然,也为吃货们创造出了许多诱人的美味。
今日夏至,你知道哪些夏至习俗呢?可不只是吃凉面一种
夏至日是我国的“四时八节”之一,也是进入夏天后的第四个节日。夏至日白昼时长达到一年中的顶峰,我国南方开始进入雨季,而农作物获得了充足的阳光和雨水,快速生长。为了应对酷暑炎热,人们发明了很多习俗,背后反映的都是古人顺应自然的智慧。
春分过后,白昼时间逐渐增长,并在夏至达到顶峰,而天气也是一天比一天炽热,又到了吃西瓜、喝冷饮,走几步路就会满头大汗的时候,夏季的特征在夏至日体现得淋漓尽致。
一、日影最短曰“夏至”
夏至日,我国的大部分地区,无论是人还是物品,其影子都会是一年当中最短的时候。这是在初中地理课上学的知识。
那为什么会出现这种情况呢?其实原因很简单,夏至日太阳到达北回归线一带,在这以北的我国大部分地区,都会迎来最接近垂直角度的太阳照射,所以每个人的影子将会达到最短。其实这种现象古人早就发现了,所以他们说:“日长之至,日影短至,至者,极也,故曰夏至。”
夏至时节,我国大部分地区即将迎来最炎热的时候,由于白昼时间在此时达到最长,所以农作物受到了充足的光照。而在我国南方,雨季也即将或已经到来,所以会有充足的降水。无论是充足的光照还是大量的降水,都满足了农作物快速生长的需求,故有“夏至雨点值千金”的说法。
夏季阳光充足
我国古人将夏至分为“三候”,借大自然当中的现象表现出夏至日的气候特点。
一候为“鹿角解”,古人认为鹿的角是阳性的,而夏至正处于阳气至极点的时刻,再往后便是阴气渐盛的时候,所以鹿角开始脱落。
二候为“蝉始鸣”,知了与鹿角不同,它是感受到阴气的出现才会发出鸣叫,所以随着阳气的衰落,蝉也开始不断地鸣叫。
三候为“半夏生”。半夏指的是一种药物,性喜阴,所以它的生长地点一般是在水多的地方,尤其以南方的沼泽地和水田中最为多见。在夏至时节,半夏也开始因阴气滋生而生长。
二、夏至日需祭祖
在我国古代社会当中,夏至最重要的一件事便是祭祀祖先与神灵,人们往往希望通过此种方式来免除灾年。据《周礼》记载,在周朝人们便有了夏至日祭祀祖先的传统,在医疗、农业等尚处于原始状态的时代,夏至日祭祀神灵祖先则成为当时清除瘟疫、灾荒最“有效”方式。
至汉代,司马迁也曾在《史记》中记载过皇帝祭祀的事情,他尤其强调在祭祀过程中“乐舞”是十分重要的。到了宋代,夏至日更是成为一项官方的重要节日,官员还可以享受3天的假期,妇女们则要互相赠送粉墨胭脂之类的小物件。
夏至日祭祀
至清朝,夏至已经是一项十分重要的节日,在这一天还有许许多多的禁忌,例如不能剃头、不能说别人的坏话等等。在江苏无锡一带,人们还会将新打出的麦子做成米麦粥用以祭祀祖先,浙江会稽一带则用面食祭祀祖先,浙江东阳地区则要置办大酒大肉,祭拜土谷之神。此外还要将草扎成一束一束的,插在田野之上,即是“祭田婆”。
在我国民间,素来有“冬至饺子夏至面”的说法,在夏至日,吃上一口顺滑的凉面是一件十分舒爽的事情。在清代就有人记载说:“家家俱食冷淘面,即俗说过水面是也。”这里所说的过水面,其实就是经凉水浸润过的面条。在古代人们往往会从深井中抽出冰凉的井水,将面拔凉。
在我国北方的许多地区,人们在夏至日是一定要吃面条的,例如山东胶东就有“立秋饺子入伏面”的说法,因入伏天就是从夏至日开始,说明我国已经进入到了最为炎热的一段时间,人们就要在夏至日吃上一碗凉面,降温防暑。
夏至日吃凉面
那么夏至日吃凉面除了降温防暑,还有什么讲究吗?夏至正是新麦子收割的时节,夏至吃面条也有食“新麦”的寓意。
新麦
三、吃补食,养精神
夏至日的到来意味着伏天也马上到来,天气的炎热会使人精神萎靡不振,昏昏欲睡,胃口也不如之前,身体会消瘦。而这时尤其需要注意吃好锻炼好,使身体精神起来,即人们所说的“夏至日,吃补食”。
在浙江杭州,人们喜欢吃一种名为“乌饭”的食物,据说是为了纪念战国时期的名将庞涓。人们还喜欢吃红枣煮鸡蛋与炖鸡,无论是哪一种食物,都是大补的,夏天的进补可以有效减少因天气炎热带来的困乏感。
吃乌饭
在夏日不但要注意避暑,还要注意因过度避暑而导致的寒气过重,为此不能饮用过多的冷饮与凉物,睡觉时还应将“肚子”盖好,再就是无论是洗头还是洗脚都不要用凉水冲洗,以防止头、脚之寒。
想吃,但要适量哦
文史君说
夏至日是一年当中最热的时候,同时也是白昼最长的时候。夏至日不仅在气候上有着诸多特征,同时也有着诸多的文化习俗,无论是祭祖还是吃凉面、吃乌饭,其实都表达出古人与自然和谐共处的智慧。