草莓千层派怎样做，烘焙零基础的你也能轻松搞定呢？
就要做些小甜品吃，清理冰箱发现也是有好几张并没有用过的酥皮，因而果断决定做酸甜可口，酥酥热腾腾草莓派啦，拍照好看，而且吃起又不会腻，简直完美。草莓千层派常用材料：酥皮4片草莓600克白糖60克玉米面粉30克无盐淡奶油20克吉利丁片3克制作工艺：

第一步
将牛奶和吉利丁片文火升温至溶化。取出四颗蛋黄，和白砂糖一起搅拌到糖粒都溶化，倒入筛粉的玉米面粉，继续用和面机搅拌成浓稠将部分迷迭香牛奶倒入蛋清粉中，搅拌均匀后倒回锅内，中小火熬煮。卡士达酱会越煮越浓稠，半途时常见和面机搅拌，不容易结块或烧焦。变成粘稠状后，歇火、加上淡奶油块快速搅拌，让温柔融化淡奶油

第二步
完成后倒入容器里，表面用耐热薄膜袋紧贴表面，室温放凉后放入冰箱预埋(卡士达酱开展)酥皮平时存放在速冻库，要用的前一晚再获得冷藏退冰。将酥皮刮平放进烤制盘里，表面再盖一层烘培纸，顶开起吊小烤箱200度，放入酥皮烘烤20~25分。当酥皮煮熟呈现淡淡的金黄色，取出而且在表面均匀上滴细砂糖，再次烤5~8min直到细砂糖完全融化成糖桨，就可以放在凉架子上放凉预埋

第三步
将草莓清洗干净，挑出类似大小的12颗、祛除蒂头将酥皮的旁边切除，均匀截成四等份。用工具把卡士达酱放进挤花袋里，在酥皮上打一层底，摆放着一样高度的9颗草莓，在草莓空隙和顶端挤上浓浓卡士达酱

把上边和四周用面包刀抹平，放进高层住宅酥皮。把草莓切成薄片，整齐地放在草莓派的侧面剪2~3片方形字条，放进酥皮上面，均匀上滴细砂糖摆放着新鲜草莓设计装饰就能小贴士

吃不完放冰箱...味道更好吃以上就是草莓千层派的制作工艺，欢迎弥补，喜欢你的话就了解并留出评价，你的关注与评价就是推动力。