秋天喝什么汤好,推荐几款秋季养生汤煲汤食谱
秋天喝什么汤好,推荐几款秋季养生汤煲汤食谱
金秋时分气温开始下降,为了更好地适应这个季节,此时,我们的身体需要喝一些秋季养生汤来滋补。那么,秋天适合喝什么汤呢?下面,为您推荐几款秋季养生汤煲汤食谱,快来学学吧!
山药排骨汤
秋天喝什么汤好,推荐几款秋季养生汤煲汤食谱-图1
材料:净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。
步骤:
1、将排骨切成5厘米的条,放入沸水中氽约5分钟,洗净,沥干水分。
2、取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒。
3、将山药皮放入沸水中氽一下,待排骨炖至5成熟时,放入山药3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜芹菜,放入盐、味
精、胡椒粉即可。
功效:山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收。
罗宋汤
秋天喝什么汤好,推荐几款秋季养生汤煲汤食谱-图2
材料:土豆100克,西红柿1个,嫩牛肉150克,草菇10克,生姜5克,葱10克,花生油5克,盐4克,味精1克,鸡精粉2克,胡椒粉少许,清汤适量。
步骤:
1、土豆去皮切成小块,西红柿切块,嫩牛肉切片,草菇切片,生姜去皮切片,葱切段。
2、烧锅下花生油,待油热时,放入姜片,炝香锅,注入清汤,下入土豆,草菇,用中火煮10分钟。
3、然后加入西红柿、牛肉、葱段,调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉,滚透即可。
功效:把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮,酸甜开胃。此外,土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一,其鲜味十足,还能健脾养胃。
莲藕排骨汤
秋天喝什么汤好,推荐几款秋季养生汤煲汤食谱-图3
材料:猪排骨(大排)500克,莲藕750克调料:盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克
步骤:
1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块。
2、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块。
3、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖;
4、放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。
功效:莲藕和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。
白萝卜羊肉汤
秋天喝什么汤好,推荐几款秋季养生汤煲汤食谱-图4
材料:熟羊肉300克白萝卜200克生姜香菜盐胡椒粉醋各适量
步骤:
1、熟羊肉洗净,切成2厘米见方的小块。
2、萝卜洗净,切成3厘米见方的小块。香菜洗净,切成段。
3、将羊肉、生姜、精盐放入锅内,加适量水,旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂,再放入萝卜块煮熟,加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即成。
功效:白萝卜跟牛肉一起煲汤,不但补气顺气,还能减轻油腻感。如果不想白萝卜的辣味太重,煲汤时盖子别盖严。
海带汤
秋天喝什么汤好,推荐几款秋季养生汤煲汤食谱-图5
材料:泡水的海带200克,牛肉100克,酱油2勺,香油、蒜末1勺,胡椒粉,豆油
步骤:
1、牛肉1块(好像用的是里脊)放到一锅开水里煮,等到牛肉烂了,捞出来.
2、泡好的海带切段,放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝,也放到汤里。煮到海带熟了,放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种),煮一会,就好了。
功效:海带含褐藻胶、海藻酸等物质,可以降压降脂,对动脉出血也有止血作用。此外,海带富含多种微量元素,如碘、铁和钙等。
冬瓜汤
秋天喝什么汤好,推荐几款秋季养生汤煲汤食谱-图6
材料:3-4人份猪脊骨:500克冬瓜:500克薏米:20克枸杞子:12克
步骤:
1、薏米洗净用水浸泡一小时;枸杞子洗净稍加浸泡;
2、冬瓜洗净,带皮切块;
3、猪脊骨洗净,斩块,汆水捞起冲净;
4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮沸后转小火,煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:冬瓜性寒,有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜水分多,是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。
木瓜花生排骨汤
秋天喝什么汤好,推荐几款秋季养生汤煲汤食谱-图7
材料:鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。
做法:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
功效:木瓜花生排骨汤有清燥解热、滋润皮肤的功效。
红白果仁汤
秋天喝什么汤好,推荐几款秋季养生汤煲汤食谱-图8
材料:红枣20克,薏仁20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克。
做法:将材料一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食用。
功效:具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效;常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
白茅根雪梨猪肺汤
秋天喝什么汤好,推荐几款秋季养生汤煲汤食谱-图9
用料:鲜白茅根200克,雪梨4个,猪肺1副,瘦肉500克,陈皮5克。
制法:猪肺洗净,放入开水中煮5分钟;雪梨切块,白茅根切段;陈皮用水浸软。用料一齐放入汤煲,先武火煲滚后,改用文火煲2小时即可。
功效:白茅根具有凉血止血、清热生津、利尿通淋的功效;雪梨味甘性寒,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用;猪肺味甘,性平,可补肺虚,止咳嗽。所以本汤具有清热生津、化痰止咳的功效,尤适用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或痰中带血者食用。
雪梨南杏瘦肉汤
秋天喝什么汤好,推荐几款秋季养生汤煲汤食谱-图10
用料:雪梨4个,南杏30克,瘦猪750克。
制法:用料同时放入瓦煲内煲滚后,改文火煲2小时即可。
功效:南杏性微温,味苦、辛,具有补肺润燥止咳喘功效。本汤具有生津润燥、止咳化痰之功。
沙参玉竹煲猪踭
秋天喝什么汤好,推荐几款秋季养生汤煲汤食谱-图11
材料:沙参60克,玉竹60克,猪踭750克,蜜枣4个
做法:猪踭先“飞水”,然后把所有材料放入瓦煲,大火煲滚后,改文火煲2小时。
功效:沙参功能养阴清肺、益胃生津;玉竹具有养阴润燥、除烦止渴的功效。故此汤养阴生津、清肺润燥。
太子参百合瘦肉汤
秋天喝什么汤好,推荐几款秋季养生汤煲汤食谱-图12
用料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉750克。
制法:瘦肉洗净,切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净。用料放入煲内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲约2小时。
功效:太子参性平,味甘、微苦,功能补肺健脾,益气生津;百合性甘、微寒,可润肺止咳、清心安神;罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功。适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干咽干、咳嗽者饮用。
哪几种食物离不开,补充营养,吃了身体棒棒的呢?
哪几种食物离不开,补充营养,吃了身体棒棒的呢?
咕噜肉
作法1、猪里脊肉一面斜切花刀,切完翻过来再切一遍。随后切割成一口大小的肉粒。2、淀粉和面粉混和,甜椒切片,圆葱切片。肉用盐,白胡椒粉,生姜水,鸡蛋清腌制三十分钟。3、肉均匀沾一层粉,拿手敲打掉多余小麦面粉,所有沾好预留。4、油烧八成热,下小肉块炸淡黄,捞起来,再次耗油,再放入一次。5、炸得自己想颜色浅一点时,捞起来预留。6、锅中放三分之一汤勺植物油,炒一下甜椒和洋葱片,炒匀称。7、放进一汤匙番茄沙司,一茶匙糖,炒匀。放小半碗煮菠萝蜜的红豆糖水,一茶匙盐,调为合口的酸甜汁,至料汁浓稠。
黄焖鸡米饭
食物:三黄鸡1只,马铃薯、平菇、米酒、生抽酱油、盐、姜葱蒜各适当,老冰糖适当小香葱20克。作法:1.新鲜的屠宰的三黄鸡清洗切块状,土豆去皮后清洗,平菇、姜清洗切块状,蒜头清洗整颗拍破,小香葱清洗切长段。2.热锅冷油,下黑椒鸡块、平菇煸炒待鸡脯肉紧致冒油后,将黑椒鸡块赶至一边,下老冰糖、冬茹(葱叶叶预留)、姜、大蒜炒至老冰糖熔融;将黑椒鸡块炒匀,添加米酒,生抽酱油炒匀着色,加沸水至未过黑椒鸡块的三分之二。3.另取砂煲,将葱叶铺底,倒进煮沸的黑椒鸡块和汤。大火烧开后用小火焖约30min。随后添加马铃薯,放盐调料,烧开后用小火再次焖至马铃薯软烂就可以。
口味小炒鸡
食物:农家土鸡1只,干豆豉,辣椒干,辣椒,葱,姜,耗油,老抽王,米酒,木薯淀粉,白砂糖,盐,植物油。作法:1.鸡脯肉洗干净后斩成一小块,进入一小勺盐、二勺米酒、二勺老抽王、几块葱、姜去腥,腌渍20分钟,能够静放置冰柜中,半途取下翻过来。最后将腌制好的鸡脯肉取下,捡出葱、姜段无需,肉中添加适量木薯淀粉抓匀应急。2.炒菜锅里加入比平常烧菜略多一点的油?加热后放入生姜片、一大勺水豆豉、辣椒干用温火炒出香味。3.待水豆豉逐渐出香味后,倒进以前腌制好的鸡脯肉,转成中火,渐渐地炒至鸡脯肉掉色、水份收干;半途添加两炒勺耗油、一勺白糖翻拌。4.炒至鸡脯肉水份彻底收干,充足着色后,添加一小碗开水,未过鸡脯肉二分之一处就可以,继续用中火将烧开,直至渐渐地收干才行,学习的过程大概10-15min,正中间要根据自己的口感稍微调料。5.最终放进切好的辣椒块,煸炒两下即可出锅摆盘了。
哪些食物放在一起拌一拌,既美味又营养呢?
哪些食物放在一起拌一拌,既美味又营养呢?
【菜肴】:凉拌木耳西兰花
1、最先备好得用的食材。
2、干木耳需要提前用温水泡浸,大概3个小时以上就能够完全泡浸好啦,泡好的木耳拿手掰成一小块预留。3、西兰花除掉根处,随后切成块清理干净,西兰花和花椰菜一样,由于外表较为密,因此较难清理,大家可以在水里添加一点盐,那样将西兰花用食盐水泡浸一下,会除掉部分的农残和幼虫。
4、锅里加入适量冷水,并把浸泡好的木耳放进水里焯一下,焯好以后捞起来预留。
5、水不要再扔掉,然后把切好的西兰花也一起焯一下,西兰花绰水的时间也别太长,因为会危害西兰花的营养,时间太长,营养成分就流失了。
6、西兰花和黑木耳焯好以后捞起来放在一起,随后添加香油和鲜香汁。
7、最后再加入适量食用盐和白砂糖拌匀就可以,那样简单凉拌木耳西兰花就做好,大伙儿可以加入一点小米辣点缀一下。
烹制小提示:
1、西兰花绰水的时间也一定不要过长,以防西兰花的营养被破坏,看到西兰花有点儿变绿了就行了。
2、黑木耳要提前用温水泡浸,但是不要图省事提早一晚上泡浸,留宿的泡木耳也是有毒副作用的。
3、调味品根据自己的口感来加上,适度放些蒜泥还可以。
饥荒十大耐储存食物
饥荒十大耐储存食物
1、肉干
饱食度:25
生命:20
精神:15
推荐做法:大肉晓得伐,晒肉架晓得伐,放上去过几天就成肉干了。
终极无敌超宇宙神器。饥荒料理有个共同点,很多食物要么只加生命饱食,要么只加精神饱食,要么只加饱食。(主要属性,请勿鸡蛋里挑骨头)然而生命精神饱食度全部都加的就只有肉干了,加的还不少,保质期还长,我不知道多少天,反正很长,长期旅行带肉丸几天就黄了,所以还是得带肉干,三维恢复无比出色,感觉排第一应该没有争议吧。
2、火龙果派
饱食度:75
生命:40
精神:5
推荐做法:火龙果+三个树枝
终极无敌超地球神器,在这里给萌新科普一下农村流:地上拾取种子,然后种在农村里,当你得到第一个火龙果的时候,喂给鸟笼里的鸟,150%的几率获得火龙果种子,就是喂他一个火龙果种子,百分百得一个火龙果种子,百分之50得两个火龙果种子,然后种火龙果,喂鸟得种子,种火龙果,喂鸟。循环往复,你就会得到一堆火龙果种子,和三个树枝一起就可以做火龙果派,食材简单,主要是可以用树枝,不用像饺子要用到四样不同的填充物,所以把他排到了第2。
3、饺子
饱食:37.5
生命:40
精神:5
推荐做法:鸡蛋+怪物肉or大小肉+蔬菜+浆果(蔬菜)
鸟笼用来干嘛的,换鸡蛋啊,鸡蛋用来干嘛,换金子不说了,主要做饺子啊,40的血量,材料获取方便,采集个蘑菇和浆果,杀个兔子,换个鸡蛋就能做了,回血神器怕不怕,人家问打Boss带什么吃的,肯定有说带饺子的吧,低支出高回报的代表。
4、肉丸
饱食度:62.5
生命:3
精神:5
推荐做法:浆果+浆果+浆果+肉(是肉就行)
萌新的饱食度来源(没有之一),材料获取简单的不能在简单了,无论是蔬菜,冰,浆果,怪物肉,小肉,大肉都可以做肉丸,抓兔子抓鸟得一个小肉(PS:抓鸟直接杀死有可能获得羽毛,如果直接放火上烤了直接获得烤熟的小肉),采集三个浆果,一天的饱食度就够了,不知道排第四有没有什么问题。
5、蜜汁火腿
饱食度:75
生命:30
精神:5
推荐做法:蜂蜜+怪物肉+大肉or小肉+浆果or蔬菜(不要鸡腿也能做的火腿)。
蜂蜜对于萌新获取有点难度,但和蜂巢大战几场之后做出自己的蜂箱就简单多了,高饱食高生命,获取难度也不算高,排第五不亏吧?
6、烤绿蘑菇
饱食度:
生命:-1
精神:15
推荐做法:推荐个鸡毛啊,傍晚走到绿蘑菇旁边摁空格,采集起来,放到火上烤了。
厉害了我的蘑菇,15精神有没有,神器有木有,有木有,一道食物,前期吃它,中期吃它,后期还吃它,下洞穴还吃它,排第6是因为不能移植,要去找(联机的话,有蘑菇农村,排名还要高)。
7、水果杂烩
饱食度:12.5
生命:30
精神:5
推荐做法:烤坚果+浆果+浆果+浆果
俗称垃圾袋?确实蛮像的!生命恢复30!前期生命恢复神器有没有~烤坚果晓得伐,砍桦木林里的大橡树就有了,浆果晓得伐,路边随便采集采集就有了,简单的食材,30生命的恢复!前期你靠什么恢复生命?睡觉?吃这个更好吧!
8、培根煎蛋
饱食度:75
生命:20
精神:5
推荐做法:鸡蛋+鸡蛋+怪物肉+大肉or小肉
高饱食,不高不低的血量回复,就是需要两个鸡蛋,很多人都把鸡蛋拿去做血量回复更多的饺子了,其实这个属性也是极好的,特别是在在缺少蔬菜的情况下。不过楼主还是推荐做饺子,只不过这个属性也是很优秀才把他拿到第八来。
9、烤仙人掌
饱食度:12.5
生命:1
精神:15
推荐做法:没事去沙漠采一点仙人掌,放火上考了就行。
这玩意估计很多新手小伙伴没有吃过,因为采仙人掌掉血!但是掉的血带个木甲完全可以忽略不计的,并且很多小伙伴不缺饱食度、也知道怎么回血,玛德就不太了解怎么恢复精神,这货吃了直接回复15精神值,还有少许饱食度,获取容易、制作容易,排第9不为过吧(反正我挺喜欢吃这个)。
10、肉汤
饱食度:150
生命:12
精神:5
推荐做法:大肉+大肉+怪物肉+浆果or随便蔬菜
这货足足需要两块大肉和一块怪物肉,但换来的也是超高饱食度,足足150。要知道很多人物的饱食度也就150左右了,晚上睡一觉,醒来一口肉汤满了,岂不是美滋滋。
高压锅煮粽子为什么米都出来了 自己包的粽子煮多长时间能煮熟
高压锅煮粽子为什么米都出来了 自己包的粽子煮多长时间能煮熟
高压锅煮粽子为什么米都出来了
主要原因是粽叶没有包紧,导致粽子里面的米溢出。
高压锅煮粽子由于温度高,压力强,放入的粽子一定要用棉线绑紧,里面的糯米和馅料都要压实,这样包好的粽子放进高压锅里,倒入与粽子持平的清水,上汽后煮30-40分钟就是完好的,否则粽子里的米和馅料都会漏出来,导致口感变差,影响食用。
自己包的粽子煮多长时间能煮熟
1、清水煮
自己包的粽子都是生粽子,而生粽子如果直接用清水煮的话,需要煮2~3个小时才能煮熟,并且如果粽子量比较多的话还需要延长煮制的时间,火候也是先大火转小火。
2、高压锅煮
高压锅在加热后可以一直升温,所以加热时间相对要短一些,一般30分钟左右即可将生粽子煮熟,但要注意是在高压锅上的高压阀开始冒气以后继续加热30分钟,而不是开火后计时30分钟。
粽子煮完闷一夜会不会坏
视情况而定。
一般制作粽子的时候是在夏季,粽子中富含蛋白质、碳水、糖分等营养物质,在高温环境下焖一夜的话,很容易滋生细菌而导致变质;但如果环境温度低的话,放一夜就不会要多大问题。
但建议最好不要再把粽子泡在锅里过夜,一般来说,如果想要粽子的口感更加软糯的话,在煮熟后只要将粽子放在锅里焖30分钟左右的时间即可,无需焖一夜,之后便可捞出及时放到冰箱中保存。
香煎土豆饼的青葱、香菜、面粉、盐、五香粉和油,要放多少呢?
香煎土豆饼的青葱、香菜、面粉、盐、五香粉和油,要放多少呢?土豆有很高的营养价值,并且含有大量的淀粉、微量元素、碳水化合物、膳食纤维,吃一些土豆对身体健康有益,土豆的做法有很多种,比如土豆可以吃炒、冷、炖、蒸等,我家通常吃土豆,都是用土豆做成的,这样会简单美味,比红烧肉甜吗?做土豆蛋糕时,你应该混合一些原料。什么样的配料可以根据你的口味和喜好而定,这样土豆蛋糕才美味又营养。下面我将制作土豆蛋糕的方法与大家分享。土豆泥,加入两个鸡蛋、胡萝卜、青椒、新鲜玉米、火腿,然后加入调味料:盐三克、糖二克、十三香三克、鸡精二克、胡椒粉一百克、面粉二克搅拌均匀。
将油放入平顶锅中,将准备好的馅料做成鸭蛋大小的小球,压成小蛋糕,放入锅中,煎两分钟,翻面,煎两分钟,烤成金黄色。把土豆从皮上取下来,在水中刷洗,以防变色。将它们移到另一个容器中。加入孜然、13种香料、盐和切碎的葱。在电平底锅的顶部和底部刷油,用勺子将面糊舀入平底锅,平铺,盖上盖子,用中火煎3分钟,两面呈金黄色,然后取出。土豆的价格相对便宜,每次去湿市场,我都会买一些。有时买土豆作为主食吃,土豆的营养价值还是很高的。
土豆含有大量的淀粉、蛋白质、维生素、无机盐、膳食纤维等。其中,土豆中的维生素比胡萝卜和西红柿更丰富,经常吃土豆对身体非常有益。那么用土豆做的土豆蛋糕有多好吃,让人吃不腻吗?首先要用的是新鲜土豆。我们还需要洋葱、胡萝卜、青椒和火腿肠作为配料。然后加入调味盐和五香粉。用这些原料制作的土豆饼可以作为主食,尤其是早餐,营养丰富,口感柔和。土豆和这些配料会带来什么惊喜?下面是如何做到这一点!
菠萝和什么水果榨汁好喝
菠萝和什么水果榨汁好喝
1、苹果
菠萝和苹果可以榨汁喝。因为菠萝中的酸性比较大,如果选用较甜的苹果一起榨汁喝,能帮助中和一部分菠萝中的酸味,但菠萝苹果汁中还能保留一部分的酸味。另外,苹果和菠萝都对身体有很好的清洁效果。
2、梨
菠萝可以和梨榨汁喝。梨的味道相对而言比较清淡,与菠萝一起榨汁喝,不易产生串味的现象,可以保持两种水果的味道。
3、橙子
菠萝也可以和橙子榨汁喝。菠萝和橙子炸成汁的味道是酸酸甜甜的,还很健康卫生。
菠萝还能与柠檬、芒果、桃子、香蕉等水果一起榨汁喝,也可与胡萝卜、白菜、苦瓜、生姜等蔬菜一起榨汁喝;另外,如果是将菠萝榨汁喝,最好是喝新鲜的,现榨现喝。
一日三餐减肥营养食谱推荐
一日三餐减肥营养食谱推荐
所谓三餐营养减肥主要是合理的控制热量的摄入,通常情况下,我们在计算热量时,利用身高减去105算出每天所需的热量。而早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%左右。小伙伴们想要合理减肥,直接根据这个规则。
首先我们在早餐,很多小伙伴觉得早餐一定要吃好。不得不说,营养摄入要多元化。通常吃一杯牛奶,一个鸡蛋一定的水果,条件允许,可吃两片面包。
中午在吃饭的时候,一定要多补充高蛋白。首先要吃2~3两肉,而牛肉,鱼肉,鸡肉其实都可以。通常情况下,越柴的肉越好,另外还需吃1~2两的主食,搭配瓜果蔬菜。
晚餐其实要适当的吃少,通常情况下,晚餐吃1~2两外加新鲜的蔬菜水果。
虽说合理的减肥对人体有重大的帮助,但对于小伙伴们来说,一定要谨慎的面对。毕竟营养补充不当,会产生众多问题。
怎么样做西葫芦夹心饼技巧
怎么样做西葫芦夹心饼技巧
做西葫芦夹心饼需要准备对应的食材,比如西葫芦,鸡蛋,小麦,面粉,胡萝卜,火腿,葱,盐,胡椒粉。将其准备好之后,放到一边备用。此时我们将西葫芦清洗干净,然后再利用神器将西葫芦跟胡萝卜直接擦成丝状。
此时西葫芦跟胡萝卜丝状物体直接放到容器当中,然后我们再放入胡椒粉,盐,抓拌均匀。
然后再取出水,面,鸡蛋。此刻在西葫芦跟胡萝卜丝的物体当中放入一个鸡蛋,然后再加入水面,直接调和成面糊状。
这个时候我们在平底锅上面刷油,等到锅烧热之后,油也热了,就直接将事先准备好的面糊摊在锅里面。小伙伴们在贪面糊的时候,千万要注意一定要小火,并且要反复的烙,才能够将其烙熟。
而我们判断西葫芦夹心饼有没有熟的,需要看火腿是否煎好。如果说火腿已经煎好了,那么就代表这个饼熟了。而我们直接将饼切成块状,码放在一起就可以了。
如何简易的做一份糖醋里脊方法
如何简易的做一份糖醋里脊方法
制作家庭版本的糖醋里脊,首先需要准备好对应的食材,像里脊肉,油,盐,料酒等等。而我们在具体制作的时候,里脊肉已经要切成小指粗的长条,然后再放入一点点盐,料酒,白糖腌制一会儿。
这时候我们拿出小碗在碗里面放入番茄酱,酱油,醋,白糖,鸡精,清水,将其搅拌均匀之后,放到一边备用。
由于里脊肉已经事先腌制过,这时候我们需要放入一个鸡蛋,再将鸡蛋跟腌制过的里脊肉搅拌均匀,之后在里脊肉当中放入一定量的干淀粉,建议每个里脊肉都要裹上淀粉。
此时开始热锅,等锅热之后放入油,油七成热之后,放入腌制好的里脊肉。这时候发现里脊肉发白,我们将其捞出。然后再将所有的里脊肉放到锅里面炸一遍,一直炸到金黄色,捞出控油。
此时我们在锅里面,放入葱姜蒜进行爆香,再准备放入事先调好的料汁,炒出香味之后,放入水淀粉勾芡。再加入准备好的里脊肉,快速的翻炒即可。